एल्काइल पॉलीग्लाइकोसाइड्स या एल्काइल पॉलीग्लुकोसाइड्स मिश्रण तैयार करने की कई विधियाँ हैं। विभिन्न सिंथेटिक तरीकों में सुरक्षात्मक समूहों (यौगिकों को अत्यधिक चयनात्मक बनाना) का उपयोग करके स्टीरियोटैक्टिक सिंथेटिक मार्गों से लेकर गैर-चयनात्मक सिंथेटिक मार्गों (ऑलिगोमर्स के साथ आइसोमर्स का मिश्रण) शामिल हैं।
औद्योगिक पैमाने पर उपयोग के लिए उपयुक्त किसी भी विनिर्माण प्रक्रिया को कई मानदंडों को पूरा करना होगा। उपयुक्त गुणों और किफायती प्रक्रियाओं वाले उत्पादों का उत्पादन करना सबसे महत्वपूर्ण है। अन्य पहलू भी हैं, जैसे दुष्प्रभाव या अपशिष्ट और उत्सर्जन को कम करना। उपयोग की जाने वाली तकनीक लचीली होनी चाहिए ताकि उत्पाद के प्रदर्शन और गुणवत्ता विशेषताओं को बाजार की आवश्यकताओं के अनुरूप बनाया जा सके।
एल्काइल पॉलीग्लाइकोसाइड्स के औद्योगिक उत्पादन में, फिशर संश्लेषण पर आधारित एक प्रक्रिया सफल रही है। उनका विकास लगभग 20 साल पहले शुरू हुआ और पिछले दशक में इसमें तेजी आई है। इस अवधि के दौरान विकास ने संश्लेषण विधि को औद्योगिक अनुप्रयोगों के लिए अधिक कुशल और अंततः आकर्षक बनने की अनुमति दी। अनुकूलन कार्य करते हैं, विशेष रूप से डोडेकेनॉल/टेट्राडेकेनॉल जैसे लंबी-श्रृंखला वाले अल्कोहल के उपयोग में
(C12-14 -OH) ने उत्पाद की गुणवत्ता और प्रक्रिया अर्थव्यवस्था में उल्लेखनीय सुधार किया है। फिशर सिंथेसिस पर आधारित आधुनिक उत्पादन संयंत्र कम अपशिष्ट, शून्य उत्सर्जन प्रौद्योगिकी का अवतार है। फिशर संश्लेषण का एक अन्य लाभ यह है कि उत्पादों के पोलीमराइजेशन की औसत डिग्री को सटीकता की एक विस्तृत श्रृंखला पर नियंत्रित किया जा सकता है। इसलिए, संबंधित गुणों, जैसे हाइड्रोफिलिसिटी/जल-घुलनशीलता, को आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए समायोजित किया जा सकता है। इसके अलावा, कच्चे माल का आधार अब निर्जल ग्लूकोज से प्रभावित नहीं होता है।
1. एल्काइल पॉलीग्लाइकोसाइड्स के उत्पादन के लिए कच्चा माल
1.1 वसायुक्त अल्कोहल
फैटी अल्कोहल पेट्रोकेमिकल फीडस्टॉक्स (सिंथेटिक फैटी अल्कोहल) या प्राकृतिक, नवीकरणीय संसाधनों जैसे वसा और तेल (प्राकृतिक फैटी अल्कोहल) से प्राप्त किया जा सकता है। अणु के हाइड्रोफोबिक भाग को स्थापित करने के लिए फैटी अल्कोहल मिश्रण का उपयोग एल्काइल ग्लाइकोसाइड के संश्लेषण में किया जाता है। प्राकृतिक फैटी अल्कोहल को वसा और ग्रीस (ट्राइग्लिसराइड) के ट्रांसएस्टरेशन और पृथक्करण द्वारा संबंधित फैटी एसिड मिथाइल एस्टर बनाने और हाइड्रोजनीकृत करने के लिए प्राप्त किया गया था। आवश्यक फैटी अल्कोहल एल्काइल श्रृंखला की लंबाई के आधार पर, मुख्य तत्व तेल और वसा हैं: C12-14 श्रृंखला के लिए नारियल या पाम कर्नेल तेल, और C16-18 फैटी अल्कोहल के लिए लोंगो, पाम या रेपसीड तेल।
1.2 कार्बोहाइड्रेट स्रोत
एल्काइल पॉलीग्लाइकोसाइड अणु का हाइड्रोफिलिक भाग कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त होता है।
मैक्रोमोलेक्यूलर कार्बोहाइड्रेट और मोनोमर कार्बोहाइड्रेट स्टार्च पर आधारित होते हैं
मक्का, गेहूं या आलू का उपयोग एल्काइल ग्लाइकोसाइड की तैयारी के लिए कच्चे माल के रूप में किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, पॉलिमर कार्बोहाइड्रेट में स्टार्च या ग्लूकोज सिरप का निम्न क्षरण स्तर शामिल होता है, जबकि मोनोमर कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज का कोई भी रूप हो सकता है, जैसे निर्जल ग्लूकोज, मोनोहाइड्रेट ग्लूकोज, या अत्यधिक निम्नीकृत ग्लूकोज सिरप।
कच्चे माल की पसंद न केवल कच्चे माल की लागत को प्रभावित करती है, बल्कि उत्पादन लागत को भी प्रभावित करती है।
सामान्यतया, स्टार्च/ग्लूकोज सिरप/ग्लूकोज मोनोहाइड्रेट/जल-मुक्त ग्लूकोज के क्रम में कच्चे माल की लागत बढ़ती है जबकि संयंत्र उपकरण की आवश्यकताएं और इसलिए उत्पादन लागत उसी क्रम में घटती है। (चित्र 1)